PradoRey tiene la mayor superficie de viñedo propio de la Denominación de Origen de Ribera del Duero. En la Finca se dedican 520 hectáreas al viñedo conducidas en espaldera y con riego por goteo, conviviendo con encinas, maizales y otros cultivos. Los viñedos son un ejemplo de aprovechamiento del suelo en función de los diferentes microclimas, la altura, composición y variedad de viñedo para extraer toda la esencia de las uvas.
El viñedo se divide en 7 pagos que se subdividen a su vez en parcelas en las cuales se han plantado hasta 8 clones distintos de Tinta Fina, llegándose así a recuperar cepas de más de cien años de antigüedad. Las variedades principales son la Tinta Fina (90%), Cabernet Sauvignon (7%) y Merlot (3%).

La bodega se construyó en armonía. Está encajada en la ladera para lograr el efecto de bodega subterránea, con lo que se consigue unas condiciones ambientales idóneas para la crianza de los vinos, al encontrarse la sala de barricas un metro y medio bajo tierra.La bodega cuenta con una nave de fermentación de temperatura controlada, una nave de conservación y una nave de homogenización. La sala de barricas ocupa 3.500 m2 y alberga actual-mente más de 6.000 barricas de roble centroeuropeo y americano con un sistema de durmiente diseñado por la propia bodega. También se cuenta con una sala de conos de madera francesa de Nevers.